Umstrukturierung bei Kreislauf

Mit diesem Communiqué möchten wir Ihnen mitteilen, dass wir das Projekt Kreislauf momentan umstrukturieren und den Betrieb der Speiseinsektenzucht am Standort in der Alten Feuerwehr Viktoria eingestellt haben. Der Verein «Kreislauf Bern», dessen Vision sowie die Marke «Kreislauf» werden jedoch erhalten. Mittelfristig soll eine Minimalzucht in Betrieb genommen werden, um das gesammelte Wissen zu erhalten und durch technologische Neuerungen zu erweitern. Dies wird es uns erleichtern, zu gegebenem Zeitpunkt wieder eine grosse Zucht in Betrieb zu nehmen und unsere Vision mit neuen Ressourcen wieder in grösserem Rahmen zu verfolgen. 

 

Momentan haben wir noch Lagerbestände an gefrorenen Mehlwürmer (100g Packungen, 250g Packungen, 500g Packungen) und Düngerprodukte, die wir Ihnen zu guten Konditionen anbieten können. Bei Interesse können Sie sich bei linus.frey@kreislauf.bio melden.

Kreislauf - Speiseinsekten aus Bern

Habt ihr euch schon mal überlegt, wie man in Zukunft aus Abfall wieder hochwertige Lebensmittel herstellen könnte? Wir sind Kreislauf und beschäftigen uns damit nicht erst in Zukunft, sondern bereits heute.

 

Um dem Ressourcenverlust in der Lebensmittelbranche entgegenzuwirken, baut das Projekt "Kreislauf' lokale und nachhaltige Kreisläufe auf. Ziel ist es, Abfall - in unserem Fall Backwaren, Gemüse und Obst - in einen neuen Kreislauf zu integrieren und dadurch eine neue Wertschöpfung zu generieren. Der nach biologischem Standard produzierte Mehlwurm und dessen natürlicher Dung sind die ersten Produkte dieses Wertschöpfungskreislaufes.


Gute Neuigkeiten der Nachhaltigkeit

04. April 2018

Im Interview mit KimiB.Good - dem Kanal für gute Neugikeiten aus dem Nachhaltigkeitsbereich - gibt Roger einige Einblicke in die Vision und Philosophie von Kreislauf!


Kampagne "Werde Teil des Wandels"

18. Februar 2018

Kreislauf gehört zur Kampagne "Werde Teil des Wandels"! Während dem 18. Februar und 1. April 2018 präsentiere diverse Projekte, wie sie zum Wandel in Bern, in der Schweiz oder zum globalen Wandel beitragen. Kreislauf öffnet seine Tore und bietet Führungen durch die Speiseinsektenzucht an.


Wurm-Romantik

20. Dezember 2017 

Zärtlichkeit unter Insekten? Mag skurril anmuten, hat sich aber gestern vor unserer Linse zugetragen!


Kreislauf an der BEA!

26. April 2018

Kreislauf hat dieses Jahr einen Grossauftritt an der Berner BEA!

 

Am 04. Mai zeigen unsere Köche ihr Geschick an der Showküche. Vom 10. bis 13. Mai haben wir unseren eigenen Stand im Grünen Zentrum.

Zudem sind unsere Insekten und unser Projekt an der Dauerausstellung von reatch.ch vertreten!


Kreislauf Kurse

26. März 2018

Der erste Kreislauf Kurs "Da ist der Wurm drin" war ein voller Erfolg!

Bist auch du interessiert an der Welt der Speiseinsekten? Dann melde dich an für unsere nächsten Kurse!


Führungen

27. Dezember 2018

Regelmässig bieten wir Zuchtführungen an - wir freuen uns auf Deinen Besuch!


Kreislauf gewinnt den Publikumspreis am OGG Award!

16. November 2017 

Wow, wir sind überwältigt! Wir haben am OGG Award vom 16. November den Publikumspreis gewonnen! Danke an das ganze Team und danke an alle, die an unser Projekt glauben!


Folge uns auf Instagram!

09. April 2018

Kreislauf ist nun auch auf Instagram! Du findest uns unter dem Namen kreislauf_bern.


Mehlwürmer: Alternative oder Ergänzung zu Fleisch?

30. Januar 2018 

Entgegen dem Credo, Insekten seien eine Alternative zu konventionellem Fleisch, haben wir in unserem ersten "Kurs Da ist der Wurm" drin bewusst Mehlwurm-Pflaumen im Speckmantel zubereitet. Uns Interessiert deine Meinung: Ist es legitim, Fleisch und Insekten zu kombinieren?


Kreislauf zu Gast bei Radio Blind Power

4. November 2017 

Beim Live-Interview über die Alte Feuerwehr Viktoria, der Werkstätte unseres Projekt, waren heute Kreislauf und Kaspar zu Gast bei Radio Blind Power.